gastronomia
-
Știri
Festivalul Cea1 Borsec, o nouă ediţie care îmbină istoria, natura, cultura şi gastronomia
Cea de-a opta ediţie a Festivalului Cea1 Borsec, care se va desfăşura între 17 şi 20 iulie, îmbină şi istoria,…
Read More » -
Știri
Lintea roșie, un excelent înlocuitor al cărnii, prea puțin folosită în gastronomia românească
Lintea, cu cele două variante ale sale, verde și roșie, era destul de prezentă în bucătăria românească antebelică și interbelică.…
Read More » -
Știri
Supele din fructe, nelipsite din gastronomia transilvăneană. Supa cremă din corcodușe
Vedem în timpul verii oameni care strâng corcodușele căzute din pomi. Cei mai mulți le folosesc pentru țuică. Ele sunt…
Read More »