Satul Viscri atrage o nouă investiție în turismul de nișă, prin deschiderea Azuria Viscri, un proiect de ospitalitate dezvoltat în clădiri tradiționale restaurate și orientat spre patrimoniu, gastronomie locală și colaborarea cu producătorii din comunitate.
Proprietatea a fost deschisă la finalul lunii martie și este amplasată pe una dintre ulițele satului. Aceasta include două case restaurate, Casa Vitraliilor și Casa Lalelelor, care oferă în total șase camere pentru turiști.
În spatele proiectului se află Georgiana Oltenescu, profesionist cu peste 25 de ani de experiență în domenii precum telecomunicații, banking și real estate, în România și Polonia. Restaurarea a durat peste patru ani și a urmărit păstrarea unor elemente originale, între care vitralii, grinzi din stejar, mobilier săsesc și obiecte provenite din gospodării locale.
Pe lângă cazare, Azuria Viscri pune accent pe experiența gastronomică. Meniurile sunt construite în jurul preparatelor tradiționale transilvănene, cu ingrediente provenite în mare parte de la producători locali. Brânzeturile sunt aduse de la stâna din Viscri, preparatele din carne provin de la o fermă din Rotbav, iar gemurile și siropurile sunt realizate de locuitori ai satului.
Oferta include și activități asociate turismului lent, precum plimbări cu căruța prin împrejurimi, trasee cu biciclete electrice în satele din zonă și vizite la atelierele meșteșugarilor locali, inclusiv la atelierul fierarului din sat.
Punctul
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Azuria Viscri, nou proiect de ospitalitate construit în jurul patrimoniului local și al gastronomiei transilvănene
Credit autor: Punctul.
