Pentru a pregăti această rețetă delicioasă veți avea nevoie de 750 de grame de pulpe de pui dezosate, 400 de grame de ceapă albă și roșie, doi căței de usturoi, un ardei roșu gras sau kapia, sare, trei linguri de ulei, piper negru, două linguri de boia dulce, cât și 200 ml de smântână grasă.
De asemenea, pentru găluștele de făină veți avea nevoie doar de 200 de grame de făină, trei ouă, un praf mic de sare și, nu în ultimul rând, de 50 ml de lapte rece. Iar, nu în ultimul rând, vă mai trebuie și pătrunjel verde tocat și smântână. Odată ce aveți toate aceste ingrediente, veți putea începe să gătiți!
Cum se pregătește papricașul de pui
Potrivit savoriurbane.com, primul pas pe care trebuie să îl urmați pentru a pregăti această mâncare delicioasă este să porționați pulpele de pui și să le curățați de resturi de oase sau articulații. Mai departe, va trebui să tocați ceapa și usturoiul, iar apoi să tăiați ardeiul în cubulețe mici.
Pasul următor este să puneți trei linguri de ulei într-o oală, iar apoi să puneți ceapa la călit cu un praf de sare. Ea trebuie lăsată pe foc, sub capac, vreme de 3 – 4 minute.
Punctul
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Cum se pregătește papricașul de pui cu smântână
Credit autor: Punctul.
