Un grup de elevi din clasa a XII-a de la Colegiul Naţional „Unirea”, Alexia Precup, Vlad Alexandru Ignat şi Răzvan Azbe-Vâlcescu, au dezvoltat un kit de testare a calităţii mierii de albine, care poate depista impurităţile sau elementele cu care acest produs ar putea fi contaminat, după ce au realizat o cercetare ştiinţifică şi o corelare interdisciplinară între biologie şi chimie.
„Proiectul a implicat şi cercetare ştiinţifică şi o corelare interdisciplinară între biologie şi chimie şi, în plus, a fost un proiect care s-a îndreptat către o formă de sustenabilitate. Fiindcă elevii, iată, s-au gândit să mâncăm sănătos, să alegem produsele în mod corect, să evităm produsele contaminate. Ar trebui, până la urmă, chiar şi cu producătorii, să poată lua legătura. Ar trebui dat un semnal şi către protecţia consumatorilor şi, dacă ar veni, iată, dinspre tineri, cu atât mai mult ar trebui luat în considerare”, a declarat directorul Colegiului Naţional „Unirea”, Aurora Manuela Stănescu.
Profesoara de chimie Cristiana Chira a precizat că cei trei elevi au selectat foarte bine substanţele chimice, astfel încât să nu fie toxice sau periculoase pentru cei care ar dori să testeze acasă mierea de albine.
„La faza judeţeană a Olimpiadei de Creativitate Ştiinţifică, un echipaj de trei elevi de la Colegiul Naţional ‘Unirea’ a testat mierea de albine de diferite adaosuri care se introduc sau nu în miere şi falsifică puţin calitatea mierii de albine.
Punctul.ro
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Kit de testare a mierii de albine, dezvoltat de trei elevi de la Colegiul Naţional „Unirea”
Credit autor: Punctul.
