Guliile pot fi încadrate în categoria superalimentelor, asta pentru că au o mulțime de beneficii pentru sănătate. Deși sunt înrudite cu ridichile dar şi cu varza, conopida sau broccoliul, din nefericire, nu se bucură de aceeaşi popularitate, deși conțin foarte multe substanţe nutritive, scrie Realitatea.net.
Guliile sunt bogate în glucozinolaţi, nişte substanţe care fac din gulie o veritabilă „bombă” antioxidantă. Unele studii arată chiar că persoanele care mănâncă cu regularitate gulii sunt mai ferite de cancer.
Leguma medicament, ieftină și ușor de găsit la tarabe at
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Leguma medicament, ieftină și ușor de găsit la tarabe
Credit autor: admintest.
