Zeci de sortimente de miere, produse alimentare locale şi articole artizanale sunt prezentate, vineri şi sâmbătă, la Târgul de Toamnă şi Festivalul Mierii din Miercurea-Ciuc, eveniment devenit tradiţonal.
Târgul de Toamnă este organizat de Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară de Dezvoltare Rurală a Consiliului Judeţean Harghita în Piaţa Libertăţii şi Promenada din Miercurea-Ciuc şi reuneşte 140 de producători din Harghita şi Covasna, care îşi prezintă şi comercializează produsele pe parcursul celor două zile ale evenimentului.
„Prin acest eveniment, organizatorii îşi propun să apropie producătorii de consumatori şi să promoveze valorile locale, produsele apicole de calitate şi tradiţiile care merită păstrate şi transmise mai departe”, au transmis pentru AGERPRES reprezentanţii Asociaţiei de Dezvoltare Intercomunitară de Dezvoltare Rurală a Consiliului Judeţean Harghita
Apicultorii din Harghita şi Covasna au adus la târg atât sortimentele cunoscute, cât şi combinaţii mai puţin obişnuite.
Laszlo Piroska, din Odorheiu Secuiesc, spune că printre produsele sale se numără mierea polifloră, de salcâm, de tei şi de rapiţă, dar şi mierea cu muguri de brad sau cea de păpădie.
Doritorii pot încerca şi sortimente cu propolis, polen, scorţişoară, afine, soc şi nucă, precum şi creme cu ceară de albine.
La rândul său, Lajos Ferencz, din Păuleni-Ciuc, care practică apicultura bio, a explicat, pentru AGERPRES, că nu foloseşte antibiotice pentru tratarea albinelor şi că îşi amplasează stupii în zone în care plantele nu sunt tratate cu substanţe chimice.
Punctul
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Miere, produse locale şi meşteşuguri tradiţionale, la Târgul de Toamnă şi Festivalul Mierii din Miercurea-Ciuc
Credit autor: Punctul.
