Gătitul cu plante aromatice și condimente nu doar că adaugă gust și culoare mâncării, dar poate reduce și cantitatea de sare sau zahăr pe care o folosești. În loc să cumperi mereu ierburi proaspete, le poți cultiva chiar la tine acasă. Nu e deloc greu și beneficiile sunt nenumărate.
De ce să îți cultivi propriile plante aromatice acasă
Există o satisfacție aparte în a-ți cultiva propriile plante aromatice. Câteva frunze de busuioc, arpagic, mentă sau coriandru tăiate direct din ghiveci și adăugate într-un preparat făcut acasă oferă o senzație pe care nu o obții dintr-un borcan cu plante uscate cumpărate din magazin.
Cultivă plantele aromatice la fel cum cultivi legumele. Astfel economisești bani și obții produse de calitate, nu variante inferioare.
Plante aromatice esențiale în bucătarie
Mentă
Există mai multe tipuri de mentă care pot fi cultivate. Este utilă pentru gătit, pentru decorarea preparatelor și pentru a aromatiza cuburi de gheață pentru băuturi de vară. Se cultivă foarte ușor.
Arpagic
Este un decor plăcut pentru mâncăruri, dar poate fi adăugat și în salate pentru aromă. Se cultivă ușor.
Mărar
Este excelent pentru aromatizarea cărnii, peștelui și legumelor, în special a cartofilor.
Punctul
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Top plante aromatice pe care să le ai mereu la îndemână în bucătărie. Cum poți crește mirodenii acasă
Credit autor: Punctul.
