Cunoscut multora drept hrana favorita a lui Popeye Marinarul, spanacul nu este atat de bogat in fier precum se crede, insa are 0 sumedenie de alte substante valoroase carotenoide si alte substante fitochimice, care impreuna cu vitaminele protejeaza organismul impotriva cancerului, colesterolului marit si pierderii vederii.
CUM SA OBTINEM BENEFICIILE MAXIME DIN SPANAC:
consumati spanacul crud sau fiert, dar nu il fierbeti mult
pentru a impiedica pierderea de vitamine b solubile in apa, preparati-l la aburi sau prajiti-l rapid
prin fierbere, proteinele, luteina si betacarotenul din spanac trec in forme cu biodisponibilitate mai mare
pentru a intensifica absorbtia carotenoidelor, mancati spanacul alaturi de o grasime sanatoasa pentru inima, cum e uleiul de masline sau pestele
pentru a fi mai usor de consumat, incorporati frunzele de spanac in smoothie-uri vezi si Cum sa consumi mai multe legume.
Tratamente naturiste: Spanacul at Punctul.ro
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Tratamente naturiste: Spanacul
Credit autor: Punctul.
