România are, de astăzi, al doilea preparat tradiţional recunoscut la nivel european cu titlul de Denumire de Origine Protejată, după „Telemeaua de Ibăneşti”, şi anume ‘Cârnaţii din topor din Vâlcea’. Executivul european a apreciat gustul şi frăgezimea obţinute prin conservarea cărnii cu sare de la Ocnele Mari, la care se adaugă aroma fumului din lemn […]
Articolul România are, de astăzi, al doilea preparat tradiţional recunoscut la nivel european cu titlul de Denumire de Origine Protejată apare prima dată în Radio Romania Targu Mures.
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: România are, de astăzi, al doilea preparat tradiţional recunoscut la nivel european cu titlul de Denumire de Origine Protejată
Credit autor: Stan Lucian.
