Gemurile vor trebui să aibă cu 100 de grame mai multă pulpă sau piure la 1.000 de grame de produs finit pentru a putea fi etichetate ca gem de fructe, potrivit unui proiect de ordin ce transpune noile reglementări europene. Gemurile, jeleurile şi marmeladele de fructe vor avea și alte etichete, cu mai multe informații despre produs.
Pentru a transpune în legislația națională mai multe Directive UE, Ministerul Agriculturii vrea să modifice un Ordin din 2003 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conținutul, fabricarea și etichetarea gemurilor, jeleurilor și marmeladelor de fructe, precum și piureului de castane îndulcit, destinate consumului uman.
Noi norme pentru producătorii de gemuri, jeleuri și marmelade at Punctul.ro
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Noi norme pentru producătorii de gemuri, jeleuri și marmelade
Credit autor: Punctul.
