Comisariatul Regional pentru Protecția Consumatorilor Brașov a desfășurat o acțiune de control în scopul verificării măsurilor impuse în urma controlului anterior, la operatorul economic CA&MB GRUP SRL, restaurantul Casa Mureșeană, din localitatea Târgu Mureș.După verificările realizate, comisarii au constatat următoarele aspectele și au aplicat următoarele sancțiuni:
Amenda in valoare de 15.000 lei
oprirea definitivă de la utilizare a produselor neconforme în valoare de 2.447 lei
închiderea temporara a unității pe o durată de 6 luniNeregulile constatate au fost următoarele:
vasele cu ciorbe se păstrau în frigider, fiind preparate în ziua anterioară controlului, în vederea servirii la meniul zilei în ziua controlului
preparatele afumate (coastele afumate și cârnații) din utilajul frigorific erau fierte cu sfoara și etichetele atașate pe produse
aluatul pentru papanași din utilajul frigorific era preparat în ziua anterioară controlului
se utilizau utilaje frigorifice cu marca Pepsi și Dorna
grătarul era neigienizat
frigiderele de sub masa de lucru aveau chederele rupte deteriorate, neigienizateAbateri repetate:
utilizarea frigiderelor Pepsi
păstrarea ciorbelor în frigider
Sursa: OPC
Restaurant Casa Mureșeană închis 6 luni de Protecția Consumatorilor at
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Restaurant Casa Mureșeană închis 6 luni de Protecția Consumatorilor
Credit autor: Punctul.
