Ferma Bömbi a obținut trei premii la concursul de specialitate „Treasures of the East 2026”, desfășurat la Craiova, unde producători de brânzeturi artizanale și-au prezentat produsele în fața unui juriu de specialitate.
Cea mai importantă distincție a fost acordată unei brânze semitari din lapte de vacă, maturată timp de patru luni, care a obținut cel mai mare punctaj și titlul „Treasures of the East” („Comorile Estului”).
Alte două sortimente produse de ferma Bömbi au fost premiate:
Medalie de aur – pentru brânza Trappista, maturată timp de nouă luni.
Medalie de argint – pentru o brânză semitari, maturată mai mult de nouă luni.
Reprezentanții fermei s-au declarat mândri de rezultatele obținute, subliniind că premiile confirmă calitatea produselor artizanale și atenția acordată procesului de maturare.
Cele trei distincții reprezintă o recunoaștere a muncii producătorului și contribuie la promovarea brânzeturilor artizanale în cadrul competițiilor de specialitate.
Sursa: Ferma Bömbi – Facebook
Punctul
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: Trei premii pentru ferma Bömbi din Harghita. O brânză maturată timp de patru luni a obținut distincția supremă
Credit autor: Punctul.
