Chef Irina Lazăr, o absolventă de Matematică din Capitală, care a coordonat mulţi ani departamentul IT dintr-o importantă multinaţională din România, cea care a decis brusc, în pandemie, să-şi abandoneze cariera de o viaţă în lumea cifrelor şi să se dedice pe deplin gastronomiei, a avut o dilemă după ce s-a căsătorit şi s-a mutat în Transilvania: cum să îţi iasă cinci prăjituri din trei blaturi.
Crescută în lumea cifrelor, Irina Lazăr a luat o foaie cu pătrăţele, un creion şi s-a apucat de calculat, pentru a stabili cum anume reuşesc gospodinele din Ardeal, la fiecare sărbătoare, să facă cinci feluri de prăjituri din doar trei blaturi.
TRADIŢII ÎN BUCATE/Mureş: Prăjiturile “matematice” din Ardeal – cinci prăjituri din trei blaturi at
Aceasta stire este preluata.
Sursa articolului: TRADIŢII ÎN BUCATE/Mureş: Prăjiturile “matematice” din Ardeal – cinci prăjituri din trei blaturi
Credit autor: Punctul.
